2007年10月21日
休みに食べたもの
昨日の夕食の一品（友人宅で）
バザーでゲットした500円/kgの丹波篠山の栗をダッチオーブンで！
大きさも結構大きくて美味しかったです。はまってしまって夢中で食べる子供もいました。
そして本日、天気も良くて近所の河川敷公園でBBQ。
手羽先軍団！
タレに漬け込んだスペアリブ。じっくり焼いて．．．。ジュルジュルジュル．．．
コールマンのスリーバーナーの上の大鍋。
中身は
↓
豚汁です。
メチャウマでしたので何度もおかわりしました。
その他、プルコギもありました！
が、今日はハンドルを握っていたため、乾杯のビール1杯だけで、あとはひたすら水・水・水．．．。
残念！！
バザーでゲットした500円/kgの丹波篠山の栗をダッチオーブンで！
大きさも結構大きくて美味しかったです。はまってしまって夢中で食べる子供もいました。
そして本日、天気も良くて近所の河川敷公園でBBQ。
手羽先軍団！
タレに漬け込んだスペアリブ。じっくり焼いて．．．。ジュルジュルジュル．．．
コールマンのスリーバーナーの上の大鍋。
中身は
↓
豚汁です。
メチャウマでしたので何度もおかわりしました。
その他、プルコギもありました！
が、今日はハンドルを握っていたため、乾杯のビール1杯だけで、あとはひたすら水・水・水．．．。
残念！！
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この記事へのコメント
browneさん、こんにちは。
栗とモルトはメッチャ合います。相性抜群です！
栗とモルトはメッチャ合います。相性抜群です！
Posted by katotomo at 2007年10月21日 18:12
＞katotomo 様
栗とモルト合いますよね。
昨日は、飲めましたので、栗と白州10年を楽しみました！
試験ばっちりでしたか？
栗とモルト合いますよね。
昨日は、飲めましたので、栗と白州10年を楽しみました！
試験ばっちりでしたか？
Posted by browne at 2007年10月21日 19:54
browneさん、こんにちは。
おかげさまで♪
今夜は祝杯です♪
おかげさまで♪
今夜は祝杯です♪
Posted by katotomo at 2007年10月21日 20:01
＞katotomo 様
おお～祝杯ですか！！
どのJapaneseで祝杯あげてらっしゃるんでしょうね？
こちらも今日、BBQで飲めなかったので、今やっとJapaｎeseを楽しんでいます。
おお～祝杯ですか！！
どのJapaneseで祝杯あげてらっしゃるんでしょうね？
こちらも今日、BBQで飲めなかったので、今やっとJapaｎeseを楽しんでいます。
Posted by browne at 2007年10月21日 20:44
全てがものすごおく美味しそうですね！焼き加減といいいろどりといい素晴らしいです。browneさまがホストだったのでしょうか。
こんなに美味しそうなものを前に飲めないのは残念でしたね。
こちらまで楽しい気分にさせていただきました♪
こんなに美味しそうなものを前に飲めないのは残念でしたね。
こちらまで楽しい気分にさせていただきました♪
Posted by PINOKO at 2007年10月22日 00:37
＞PINOKO 様
お体の具合は、どうでしょうか？
BBQは、あくまでホストのうちの一人でした。
約40名の集まりでした。
栗は私が調理と言っても、割れ目を入れてDOに放り込んだだけです。
手羽先は、私の担当した範囲のコンロ（持参）です。
遠火でじっくり焼くのがコツですが、私より上手に焼かれたお父さんがおられました。→大人限定手羽先となっていました。
スペアリブは他のお父様が担当してくれました。
豚汁は、調理器具のみ提供（笑）で、調理は奥様方が行ってくれました。
飲めないのは辛かったです。（まあ～たまにはいいでしょう）
それから、デザートもあったんですよ！
お体の具合は、どうでしょうか？
BBQは、あくまでホストのうちの一人でした。
約40名の集まりでした。
栗は私が調理と言っても、割れ目を入れてDOに放り込んだだけです。
手羽先は、私の担当した範囲のコンロ（持参）です。
遠火でじっくり焼くのがコツですが、私より上手に焼かれたお父さんがおられました。→大人限定手羽先となっていました。
スペアリブは他のお父様が担当してくれました。
豚汁は、調理器具のみ提供（笑）で、調理は奥様方が行ってくれました。
飲めないのは辛かったです。（まあ～たまにはいいでしょう）
それから、デザートもあったんですよ！
Posted by browne at 2007年10月22日 01:02
１週間お休みをいただいて、ずいぶんよくなりました。(^0^)
私事でご心配おかけしてすみませんでした。（反省）
なるほど、栗は先に割れ目を入れておくからああなるのですね。すごく食べやすそうですよね。遠火でじっくりですか、つい強火で焼き色をつけてしまい、中が生・・・という失敗をしてしまいます。
器具類が全てピカピカなのですごいなぁと思ってました。それからデザートがすごく気になっています。BBQのデザートといえばっ？・・・・・野生の秋のもぎたてフルーツ？その場で作られたのでしたら、クレープとか？青空の下の贅沢なフルコースですね。
私事でご心配おかけしてすみませんでした。（反省）
なるほど、栗は先に割れ目を入れておくからああなるのですね。すごく食べやすそうですよね。遠火でじっくりですか、つい強火で焼き色をつけてしまい、中が生・・・という失敗をしてしまいます。
器具類が全てピカピカなのですごいなぁと思ってました。それからデザートがすごく気になっています。BBQのデザートといえばっ？・・・・・野生の秋のもぎたてフルーツ？その場で作られたのでしたら、クレープとか？青空の下の贅沢なフルコースですね。
Posted by PINOKO at 2007年10月22日 01:12
デザートは焼きリンゴ？(＾＾ゞ 焼きバナナ？ もしくは、成っていた柿？山葡萄？あけび？(^-^)/
はっ！もしかして、ホットケーキのもとをつかった巨大竹筒芯のバームクーヘンとか？(^ε^)♪
はっ！もしかして、ホットケーキのもとをつかった巨大竹筒芯のバームクーヘンとか？(^ε^)♪
Posted by 某Ａ氏(仮) at 2007年10月22日 01:18
あまり目の毒な記事をアップしないでくださいよー(T_T)
Posted by THE WHISKEY at 2007年10月22日 10:01
＞PINOKO 様
体調よくなってよかったですね！
栗は割れ目を入れておかないと、破裂しますので。
以前にちゃんと割れ目が入っていなかった栗があったのか、DOの中で破裂しまして、たった1個の栗の破裂であの重いDOの蓋が中に浮いたのを確認しました。びっくりしましたよ。
器具ですが、前に使っていましたツーバーナーが全焼しましてスリーバーナーを購入しました。買ってまだ数回しか使っていませんのでまだきれいだと思います。
ヨーグルト・フルーツのようでした。私は食していませんでした。
＞某Ａ氏(仮) 様
デザートにも造詣が深いようですね。
また、おすすめがあれば教えて下さい。
初心者ですので。
＞THE WHISKEY 様
風邪に効きましたでしょうか？
過去のBBQ画像もUPしましょうか？
体調よくなってよかったですね！
栗は割れ目を入れておかないと、破裂しますので。
以前にちゃんと割れ目が入っていなかった栗があったのか、DOの中で破裂しまして、たった1個の栗の破裂であの重いDOの蓋が中に浮いたのを確認しました。びっくりしましたよ。
器具ですが、前に使っていましたツーバーナーが全焼しましてスリーバーナーを購入しました。買ってまだ数回しか使っていませんのでまだきれいだと思います。
ヨーグルト・フルーツのようでした。私は食していませんでした。
＞某Ａ氏(仮) 様
デザートにも造詣が深いようですね。
また、おすすめがあれば教えて下さい。
初心者ですので。
＞THE WHISKEY 様
風邪に効きましたでしょうか？
過去のBBQ画像もUPしましょうか？
Posted by browne at 2007年10月22日 12:48
ここにも一人ひとでなしがいる(-.-;)
Posted by THE WHISKEY at 2007年10月22日 17:09
＞THE WHISKEY 様
ひとでなしではありません、ろくでなしです（笑）
とりあえずDO買いましょう。
値段は高くなりますが、シーズニング済みのも売ってますよ。
ひとでなしではありません、ろくでなしです（笑）
とりあえずDO買いましょう。
値段は高くなりますが、シーズニング済みのも売ってますよ。
Posted by browne at 2007年10月23日 01:59
browne 様
おいしそうですねぇ
これだけを目の前に呑んでないとは・・・
信用しておきます（笑）
おいしそうですねぇ
これだけを目の前に呑んでないとは・・・
信用しておきます（笑）
Posted by モルト大好き at 2007年10月27日 13:34
＞モルト大好き 様
この日は、乾杯の缶ビールだけでした。
ホントですよ！
この日は、乾杯の缶ビールだけでした。
ホントですよ！
Posted by browne at 2007年11月02日 00:26
