HE'S GOT ALL THE WHISKEY

Belly Night at Main Bar

6th May(TUE)
Door Open 19:00

Belly Dancer ：You＆Hitomi




妖艶でした。

あの動き真似できません。

写真撮るのに結構腰をひねりましたので、そこらあたりはいい線いくかも？

動きが早いのと、限られたスペースでの撮影結果は？

マスター期待しないで下さいね（笑）



Belly Night終了後に来られたｍ＆ｍ様が、連れて来られたチャーミングな女性から頂いた手作りケーキ♪
ケーキつくりの名人だそうです。
まだ食べてません。
楽しみです。


  

昨日は、朝から昨年に引き続き、「味噌づくり」に参加してきました。

中学校の調理室を借りて、今年も行ったのですが大盛況でした。

作り方の工程は、昨年の記事を参考にして下さい。 → ココ


味噌を熟成させる為の容器消毒に、昨年は焼酎を使用していましたが、今年は先生がウォッカを使用されていました。

私は家に持って帰ってから、SMWSのカリラで消毒しました。

年が明けたら、アイラのスパイスが入ったお味噌が出来上がるか楽しみです♪


年明けまで熟成させます。



昨年の3月に仕込んだお味噌が、こんな感じで出来上がりました。
少し、しょっぱい感じですが、結構おいしいです（←手前味噌です）

先生が、一度作ったら毎年作るようになるとおっしゃってましたが、本当にそうなりそうで、来年の開催日も決まりました。


夕方からは、従兄弟が山口からアンコウを持って帰って来てくれたので、アンコウ鍋＆豆乳鍋を食べたのですが、山口では最近、河豚の次にアンコウに力を入れているらしいです。

食後のデザートは、これでした。

♪まいにち　まいにち　ぼくらは　てっぱんの．．．

地元のお店のたいやきですが、小ぶりで薄皮、あんこいっぱいで美味しく、テレビでも紹介されたことのある一品です。（これも粉もんの部類に入るのかな？）

まさに今日は、「アンコウ＆あんこ」　でした。（何のこっちゃ？）


あっ、そうそう。DEKACHO様、PINOKO様
山口の従兄弟が言ってましたが、大分の「カボスビール」美味しいんですって？

  

昨日は、ブルイックラディの一般向けセミナーに参加。

気がつけば、砂かぶり席に陣取っていました。

セミナーの記事はどなたかが書いてくださると思いますが、ジム・マッキュワン氏のユーモアいっぱい笑いあふれる楽しいセミナーでした。

WSJ㈱＆㈱ジャパンインポートシステムのスタッフの皆様ありがとうございました。









ジム・マッキュワン氏には、ブルイックラディ蒸留所で昨年購入した、スキットル＆ぬいぐるみの後側（裏）にサインしていただきました。

おっさんが、ぬいぐるみを差し出したので、さすがのジム・マッキュワン氏も苦笑しておられました。

案の定、moruco女王陛下様に、

「browneさんって、ミーハーね」

と言われてしまいました。


気の弱い私は心の中で、志村けん　してました。

「イインダヨ～！グリーンダヨ～！」