ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年09月02日

粉もん♪


ビール・セットに、じゃばら酒2杯
じゃこ天・ホタテ貝(200円!!)
ちょうどいい感じ?

しかし、隣のおばさんうるさかった!
声がでかいわ、話の内容も...。
まあええか、最後はカウンター拭いてたし、早めに出て行ってくれたし...。
残ったお客さんで、「急に静かになったな」(笑)


話はかわって、お盆前に某女史に誘われて行ったのが粉もん店。


お好み焼きでもない、広島焼きでもない「厳島焼き」?

ネギが上にたっぷり乗ってます(嬉しい!!)
具の中には、○○天が入っていて、アクセントになっています。
某女史は、最後までネギを上手に乗せたまま食べていました。
私のは、...。


この店の、餃子も大人気でした。タレ不要餃子です。


コテには、おたふくのマーク入りです。

粉もん同好会の皆様、一度お試しあれ♪

天神橋5丁目 「厳島」

muscle









  
タグ :粉もん厳島

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2008年06月21日

満腹♪


体調すぐれませんが、食欲だけはあります。

久しぶりに近所の王将で、ランチ







あ~、腹いっぱい!!

この時間になってもまだお腹が減ってません!!

寝る前にちょろっと、ビール飲んで何かつまむかなclover

muscle
  

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2008年06月20日

風邪です♪


体の節々が痛い、休みの日は闘うすじ肉マンのbrowneです。

未だに、ブラウン→茶色と思われてる方が多いようです。

風邪でしんどいので、珍しく金曜日にまっすぐ帰宅しました。

ところで、昨日は、ブルータスの試飲会に行ってきました。

はい、仕事をさぼってです!

ブルータスの前に腹ごしらえとばかりに、このような物を食べました。
(試飲会の前にビールまで飲んでもうた)


いつもは、社内に売りに来る弁当を食べていますので、久しぶりのお外でランチでした。

ブルータスと言えば「しゃぶしゃぶ」(何のこっちゃ?)

昨年もそうでした。

今回訪れたこのお店は、祝春一番の会場でお世話になった方が、店長をしてらっしゃるお店。

11:30頃お店に到着して、

私:「憶えてますか?」

店長:「・・・・・」

私:「・・・・・」

店長:「あ~~~、思い出した!!!!」


それからは次のお客様が来られるまで、春一の話やらで楽しいひと時を過ごせました。

春一の時、いったい何本ワイン持ってきてるんやと思ってましたが、なるほど、お店に行ってわかりました。

ワイン・焼酎が、ずら~りと並んでいました。

お渡しした春一での写真にも満足していただけたようでよかったです。

今度は、ゆっくりと夜に...。


その後、ブルータスの試飲会へと向かいました。

会場には、いつも見る顔ぶれ(笑)だらけ?

個人的に嬉しかったのは、S庫のH田さんに声をかけていただいた事と、猫バー山崎蒸留所ツアーに参加されていた京美人様と再会できた事でした。

S庫には、長い間行っていないので、マスターの体の調子はどうかなと聞いたら、元気!元気!と言う返事が返ってきたので良かったです。

途中、WP養成学校のスパルタ校長先生、WPお二人、セニョール・マスター、十三のマスター夫婦と一緒に、アスランさんに向かいました。

極上グビグビ系カクテルを2杯いただき満足満足!

その後も、会場に戻って残りの時間を楽しんで、締めは、お寿司でした。


試飲会の状況は、飲み過ぎて憶えていません(笑)

他の優秀なブロガーの方達の記事を参考にして下さい。

muscle
























  

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2008年06月18日

色・艶・照り

グラスの中身は焼酎


さてこれは何と言う飲み物でしょうか?

ヒント:
・グラス全体を水槽と考えて下さい。
・しその葉は、藻と考えて下さい。
・浮かんでるのは、唐辛子です。


マルチョウ


フワ


マッスルハート


ある小説家が、文章には「色・艶・照り」が必要と言ってたような...。
              「メリ・ハリ・ツヤ・テリ」


ホルモンにも、「色・艶・照り」が必要?

鮮度が命♪

muscle
  
タグ :ホルモン

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2008年06月14日

ザ・串焼き


Geoff Muldaur のコンサートで胸いっぱいになりましたが、終演後はお腹が減って減って。

当初は、ライブ・ハウスから息を止めて歩いてでも辿り着ける、私のお気に入りの「くわ焼き屋」に行く予定でしたが、rekopapa氏が、新たに安くて美味しいお店の情報を仕入れてきていたのでそちらに向かいました。

串焼きです。



















写真はピンボケもあり、それらは除外しました。

その日あった串焼き全種類食べてしまい、追加しました。
1.25回転くらいでしょうか(笑)

それでも安くて美味しくて、丁寧な仕事をされていると感じました。
特に、タコが柔らかくてウマウマでした!!

ちょっと穴場的なお店でしょうか?


この後は、周りを散歩して結局、隣の超激安寿司店へ。
カウンターだけ、7席ほどのお店です。

写真は撮っていませんが、ここも安くて満足するお店でした!!

しかし、どこまで食べるねん♪

muscle


  

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2008年05月14日

お茶しませんか?


昨日は、休肝日でした。
今年になって、結構、休肝日作っています。

そんな時は、お茶なんぞどうでしょうか?




また寄ってみたいなあ~♪

ここは、冬は営業していないのかな?

  
タグ :余市

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2008年05月03日

食♪


最近食べた物。

美味しくて・安くて・量も多い!
走・功・守 揃ったお店です。いい店教えてもらいました♪

残念ながら、ブログでのお店紹介許可おりてません。


どて焼き


かますご


マグロのあら煮


日本酒がすすみます...。



ここからは、別のお店です。
カウンターの仕上げでわかった方は、かなり通です。


にぎり盛合せ


あさりの酒蒸し


かれいの一夜干し


天然物です。
Are you ready?


さて、GW後半!
今日は、服部緑地野外音楽堂の春一に行ってきます。
今日の出演者、半端やおまへん。

お酒飲みながら、Live満喫してきます♪


  
タグ :ウマウマ

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2008年02月17日

東京短期出張(4日目)


2月11日(月):出張4日目

よく眠れたようで、すっきりとした朝を迎えた。
何故か暖かいスープを飲みたくなって、コンビニへ買出しに出かける。
朝食を済ませて、4日間お世話になったマンションの掃除にかかる。
来た時、洗濯機に放り込まれていた、現居住者の洗濯物を洗濯して室内で干す。
ベッド下の現住人の種々の本の整理は、やめておく。
荷物をまとめ、水道の蛇口、電気のコンセント類を確認し、部屋で飲むつもりで買ったポケット瓶やおつまみ類を置いて、部屋を出た。
昼前になっていたので、来た時に目をつけていた、近所の蕎麦屋さんで、カツ丼と蕎麦のセットを食べる。


東京の蕎麦は美味しい。
こちらでは、蕎麦屋で呑む文化がある。
まだ一度も経験した事がないので、ぜひ次回は、Barめぐり共々、試してみたい。

曙橋の駅について、四谷の町に別れを告げる。
この町も気に入ってしまった。
色んなお店があったこの町をもう一度ゆっくりと廻ってみたい。

東京に着いた時、都電に乗って外の景色を眺めていて、ふと、何かこの国は平和だが、心が貧しいなあと思ったが、今はまた違った気分になっていたようだ。

東京は、やっぱり広いなあ~。


帰りの新幹線に乗るまで、電車の乗り換えをミスり、ちょっと引き返す。
そして、1時半頃の新幹線に乗り込む。

来る時見た富士山は、頂上付近は雲で見えなかったが、帰りは少し雪がかかった綺麗な富士山が見れた。

夕刻、自宅に到着。
この時間だと玄関ドアにチェーンも掛けられていなかった事は、言うまでもない。


END  

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2008年01月19日

神鷹

昨日、だいぶ前に行ったお店「神鷹」に足を運びました。

かなり前の宿題、呑んだくれ様のご指摘通り、定番日本酒は、江井ヶ島酒造「神鷹」でした!!



非常に飲みやすいお酒でしたので、冷で2杯いただきました♪

問題提供者の呑んだくれ様には、このお店まで案内致します。
但し、お代は自分で精算願います♪


お酒のお供は ↓



こてこての鯛のあら炊きでした。




  

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2008年01月17日

お肉(幻の肉編)

こんばんは。

夜のネオン街でも必ず確認できる飛行(非行)ブッとい(仮)氏

にブログを乗っ取られそうになっている browneです。


昨年の夏頃だったでしょうか?
その氏に案内されて行ったお店で食べた、野菜炒めなお肉です。



他の串ものなどは、全てめちゃくちゃおいしかったのですが、コレだけは、ダメでした。

肉はパサパサで、味もなく、ニオイを隠す為の味付けがしてあるようでした。
したがって、箸がすすみませんでした。
値段だけは、氏曰く「幻の肉」だけあって、高かったです。

ただ、風邪に効くお肉だと聞いた記憶がありました。

ちょうどその時、夏風邪気味だった私でしたが、すぐに直ったように記憶しています。










  

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2008年01月15日

お肉(鶏編)

牛・豚と続いたからには、鶏さんにも登場してもらわないと。
トリは鶏?

大阪天満宮の裏門にあるのが、「天満天神繁昌亭」であるならば、
表門にあったのが、

 「味鳥亭(みどりてい)」 

と言う焼鳥屋さんでした。
過去形なのは、残念ながら昨年の3月で店の幕を下ろされました。
私が15年以上通い続けたお店でした。
仲のいい夫婦で切り盛りされていたお店でしたが、子供さんもおられず後継者もいないと言う事で、勇退された今は、第3の人生をEnjoyされています。

このお店には、色んな思い出がありました。
私の撮影した写真をお店に、最初に飾ってくれたのもこのお店でした。


焼鳥の写真は、最後、お別れとなった時の写真です。


「心臓・ズリ・ねぎま」


「つくね」


「レバー」


「せせり」


「ささみ梅肉」


大将が「かわ」を焼いているところ


「かわ」
串に刺さった「かわ」と違うでしょ。これは絶品で、日本酒との相性は抜群でした。


「手羽先」


「タレ串」
塩焼き中心のお店でしたので、この店では貴重なタレ味の一品でした。


「ソーセージ」


「ナンコツ」
ここのナンコツを食べてから、BBQはナンコツで始めるのが定番となりました。


「焼きおにぎり」


どうです?
お腹ふくれましたか?
  

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2008年01月14日

お肉(豚編)

三連休の一日目、猫バー一周年記念前夜祭に参加する前に、腹ごしらえと言う事で、絶対確認できる飛行ブッとい(仮)氏の案内で、谷町九丁目の豚の串焼き店へ。


「付き出し」


もち豚胃袋「ガツ刺し」&イベリコ黒豚の「ベーコンの刺身」










「しあわせーなサラダ」 ←メニュー名称です♪


「巨大つくね」
仲良く分け分け♪
全く色気なし、食い気のみ。

生中二杯飲んで、移動。


この時は、この後どうなるかなど想像もしていませんでした...。


  

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2008年01月14日

お肉(牛編)

3連休の前の日、職場の新年会が焼肉でした。
南森町の人気店へ。

親睦会費からでしたので、思いっきり食べて思いっきり飲みました。
マッコリの徳利だけでも何杯おかわりしたことか...。

とりあえず、生タンのお造りからスタートしました。


写真は、ほんの一部です。






ジュー、音が聞こえてきそうでしょ♪


幻カルビ:片面だけ焼いて、ネギを巻いて食べます♪




骨付きカルビ(ハサミ付き)

私以外の男性陣は、白飯も食べていました。
確かに、焼肉に白飯はいいですが、我慢して、締めの冷麺を待ちました。
白飯を食べた者は、最後脱落し、結局、私ともう一人が冷麺を全て食べきりました。


※ホルモン同好会の皆様へ
 この店のマル腸もおいしかったですよ!
 ホルモンもいけます!!




  

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2008年01月05日

初詣→串カツ

昨日ようやく初詣に行くことが出来ました。
向かった先は、大阪天満宮。
大阪天満宮と言えば学問の神様ですが、小学生の頃、よくこの境内で野球をしたり、自転車レースを開催したりしたものです。こんな罰当たりな事をしていたので、勉強は全くダメだったのかな~と今頃反省しております。

お賽銭を投げて、色々な事をお祈りしてから、御神籤の巫女さんのところへ。
箱の中に手を入れて玉を取ったところ、

28番 ではないですか!

この方の記事を先に見ていましたので、結果は分かっていました。

どうやら今年は、おとなしくしていなさいとの事のようです。

その後、天神橋商店街を徘徊する予定でしたが、天王寺動物園に行っていた、家族&親戚家族と合流して串カツを食べるため、新世界に向かいました。


天満宮も人でいっぱいでしたが、新世界も賑わっていました。
通天閣にも長蛇の列...。
人気串カツ店も長蛇の列でした。

通天閣下で家族らと合流し、少し並んだら入れるような店で落ち着きました。

まずは「どて焼き」


串カツ 「ソース二度漬けお断り!」

食事後は、私は少し買い物がしたかったので、梅田で家族らと別れることにしました。
阪急百貨店に寄った後、楽器屋に寄りたかったので、三番街を通ることにしました。
すると、立飲みのワイン・テースティング・カウンターに見慣れた物体?が...。


  <続く>



  

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2007年12月12日

漂えど沈まず

忘月忘日

深夜からもうすぐ朝を迎えようとしているのに、連中は

ここに寄って


ビールを飲みながら、
こんなもんや(粉もんやとちゃいまっせ!)


さらにこんなもんや


またさらにこんなもんまで


その他、まだスープや冷麺やら
もう書ききれません。

私の前では、某W氏が熱燗でチビチビ。


これが、もてなし?
いや、もてないおっさん達の宴?

よく付き合ってくれました。
某P子様、某K嬢様。


逆方向に走る始発電車。
朝の陽がまぶしい。
いい朝だ。
そんなわけない。


何とかたどり着いた、家に...。






  

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2007年11月29日

神戸着

帰ってきました。三宮で一人お疲れ様会です。ビールと餃子、味噌ダレです。
  

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2007年11月29日

デート

某P子様とドライブ・デート〓美人にエスコートされ緊張しまくりでした。BGMは、HMS DONOVAN♪二人で食べたランチは、大分名物、鳥天定食、めちゃくちゃおいしかったです。某P子様、別府まで案内していただき本当にありがとうございました。
  

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2007年11月29日

大分は熱い!

ホルモン同好会会長様、某A氏(仮)様、こちらのホルモンも素晴らしいです。
  

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2007年11月29日

グルメ2

こんなんも食べてこんなんも飲みました。某P氏の案内で♪
  

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2007年11月28日

グルメ2

ウスケバの皆さん元気ですか?こんなん食べました。
  

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