2010年08月01日
うなじとタイフェスティバル♪
暑い中、タイフェスティバルへ向かうべく電車に乗ったら私の前に和装の女性が立っていた。
着こなしが凛としていて何故か涼しそうに感じられたので見とれていたら、うなじに目がいってしまった...
そして、そのうなじに少しばかりの汗が....ん~色気があるではないか...
どうやらワテは、うなぎが好きだが、うなじも好きなようだ!
そう言えば、あなごも好きだし、おなごも好きだ!
そんなアホな事を考えているうちに会場に到着。

会場に着いたら美女が舞っていた!


<グリーン・カレーのセット>
暑い中、辛さで汗が噴き出てくる。
シーハー、シーハーしながら食べてシンハー・ビールを飲む。
タイではこのビールに氷を入れて飲むことも珍しくないらしい。

暑い中大活躍のこのマシン。
通る度に気持ちがいいのだが、メガネに水滴が...

<スパイラルポテトフライ>
帰りは途中下車して活力屋の大将にフェスの報告。
大将がタイのシェフに伝授してもらったと言う、トムヤムクンスープの作り方を伝授してもらう。
フムフム、なるほど!

タイフェスティバルで買った食材。

これで夏を乗り切ろう!
インスタント・グリーン・ラーメンを大将にプレゼントしたら、トムヤムクン味のインスタント・ラーメンをもらった!

そう言えば、肉骨茶(バクテー)同好会会長から肉骨茶同好会関西ポテチン理事長なる名誉ある称号を与えられたので報告をしておこう。
活力屋の大将も肉骨茶(バクテー)をちょっと極めたいそうだ。
2010年07月31日
釜ヶ崎にて♪
改札を出ようとしたら外でわめいていた人が連行されている....
この季節、夕方になると普通に路上で寝ている人達がいる町 西成。
路上で寝ている人達を避けながら難波屋に到着。
難波屋は超満員!
えっ、もうLive始まってるのと思いきやリハーサルで一安心!
リハーサルから既に気合十分、こちらは今日はトマ酎控えめにこの後のLiveを楽しむ♪

<トマ酎+串カツ> @難波屋

<シーガン山下 with 杉本Q仁美、ドンちゃん>@難波屋
素晴らしいLiveであった。
心にぐっとくる唄....
ぜひ多くの人に聴いてもらいたい...
<シーガン山下 / 加計呂麻レゲエ>
多くの人に出会え、この日は少しばかり英語で会話も
(笑)そして、ある日の朝食

<肉骨茶(バクテー)麺> @kitchen browne
大根は入れないでスペアリブだけで、ちゃんとしたスープを作る。
朝から食べるのは、肉体労働者だから
2010年07月29日
肉体労働時々肉骨茶♪
カメラが戻ってきたので....
謎の一杯はこれ!

どんなシナリオがあったのかは知らないが、まあタダで飲めたのだから...
そして、肉骨茶!
違った種類の肉骨茶の素で仕込。





フジロック行ったことないけど今年は行きたかったなあ。
夜は冷え込むらしい....
行く人は楽しんできてや!
ワテはそのかわりに、明日はトマ酎控えめに西成!!!
パッション♪
2010年07月28日
謎の一杯♪
ホークス9連勝!!!! がっちり首位!
某月某日:
この間の交流戦のチケットをプレゼントしてくれた広島単身赴任中のAさんが帰って来てたので劇場でちょっと一杯。
すぐにお客さんが一杯になってきたので、ところてん方式で出る事に(笑)
そう言えば久しぶりに会った、競馬の競ちゃんも早く帰ってたな...
そして、次の立呑み屋で、いつもの一番安いポン酒を注文したら、それとは別に大将が発泡清酒を「おめでとう!」と言って目の前に....
何のこっちゃわからんので、聞いてみると?
「ほにゃららがほにゃららとちゃうんかいな?」
「そんなほにゃららな事、おまっかいな!」
と会話をしつつ出された発泡清酒を頂こうとしたら、大将から待ったがかかる。
誰かのガセネタか、大将の勘違いのようだ。
多分、後者だと思う....
押し問答のあげく、しゃーないなと言うことで無事頂いたので、Aさんと分け分け。
何か謎の一杯やったけど、喜んで頂いてしまった。
写真がないのは、本日、おじいちゃんとこにカメラを忘れたのです....
タグ :謎の一杯
2010年07月26日
祭りを満喫♪
子供の頃は祭りに出ていたな~。
生まれ育った場所を訪ねたら駐車場になっていてビックリ。
久しぶりに子供と天神祭りを見学。
とりあえず腹ごしらえ。

<まぐろ盛り合わせ> @地魚屋台とっつあん 扇町店

<活あじすくい 1回350円!> (笑)
コスパはいいお店だけど、BGMはちょっとね....しかもうるさいし(笑)







よく歩いて疲れたので文章書けません...
チキンラーメン号はキチンと宣伝してはりました。
あの方は、チキンラーメンもNGなのでしょうか?
タグ :天神祭り
2010年07月25日
人妻と...♪
お初天神の境内で人妻になったばかりの tちゃん、O女史と待ち合わせて劇場へ!
曽根崎心中ではありません(笑)
劇場一番乗り! は久しぶり!
O女史は、立呑みは初めてとか!
マグロの三種盛などを頂きながらワイワイガヤガヤ。

<どデカサイズ白ばい貝> @いっしん
まったりと飲んでいたらお客さんがどんどん入ってきて、tちゃんは、最後、お客さん達に「結婚おめでとう!」と祝福されていました。
その後は、牛舎へ移動。
ドアにロックがかかっていました。
コンコンとノックすると、中からゴソゴソ....
「ちょっと待ってね」の後、無事、中に入れてもらえました(笑)
「しかし何でこの3人が? どういう組み合わせ?」って顔で牛バー・マスターもびっくり(笑)
極上茶(肉骨茶ではない)やハニー・リキュールを飲みながら落ち着いた時間を過ごす。
美女お二人とは梅田で別れ、天満橋へ。
天神祭りやさかい早い時間からお店開けて~なと我儘な事を言いながら、着いたのは遅い時間。
流石にこの日は初めて来たお客さんも多かったのではと思う。

<チリビーンズ> @活力屋
奥に写っているのは、空豆。 何も考えずに豆2品オーダー(笑)
最後は常連さんと「銭湯 DE カレー」の話などワイワイガヤガヤ。

<大将にもらったジェフ&エイモス ファイナルツアー!のポスターとチラシ>
こちらも宣伝活動しないと...♪
2010年07月24日
鳥肌音楽♪
キチンと座ったチキンの

誰かさんは鶏苦手なようだけど....
ターンテーブルには....

<Ry Cooder / Chicken Skin Music>
皆さんお薦めの 鳥肌音楽 教えて~♪
2010年07月22日
レッドカレーをつくるつもりが...♪
牛乳を入れ過ぎて...

濃い目のポタージュスープみたいな色になってしもた...(笑)
まっ、ええか!
朝・昼・晩と3食華麗な1日であった....
BGMはカレーとは関係なく

<A TRIBUTE TO WOODY GUTHRIE>
アナログ盤では2枚に分かれていたトリビュート・ライブ盤をCDでは1枚に!
Dylanをはじめ歌い手達も豪華!
しかもバックは何と、「Ry Cooder + The Band」
and Others !
しかしこのアナログ盤、Ⅱは持ってるけどⅠは見たことがないのよね....
2010年07月21日
暑いね~♪
一夜明けてゆっくりと寝ていた連休最終日。
裏拳N女史から、お弁当持って公園に集合とのメールが入る...

音響設備も用意してランチ・タイム!
水分補給は、
に缶ハイボール。
快晴!

影のある男?!?!
体型に自信のある方はどんどんUPして下さい(笑)
特にダメダメ団!

噴水シャワー気持ちよさそう!
少し運動したら汗びっしょり、頭もボーッとなってきたので、家に帰りシャワーを浴びる。
すると935さんが迎えにきて拉致される。
お騒がせマンN氏の家で反省会。

岩牡蠣がまだまだあったので、蒸して食す。

生はしょっぱかったが、蒸すとちょうどいい感じ。 美味い!
N氏がベランダからバジルを摘んできて盛り付け....

こんな事ができるようになったんや....
タグ :岩牡蠣
2010年07月20日
快晴で海鮮もありなBBQ♪
続きです...

A邸の採れたて野菜などいただきながら...

ハーブも...
さて、DOで肉骨茶(バクテー)
豚足、手羽先、野菜を放り込みました。
今回は、無印良品の素を使用!


<焼おにぎり肉骨茶(バクテー)漬け>
生姜をちょこっとのせて! これは美味しいですよ!!
途中ではラーメンも投入!

この日はAさんとこの長男K君のお誕生日。
皆で楽しくお祝いするはずが...
我が家がぶち壊してしまったようで申し訳なかったです...すいません。
そして夜になって、海水浴に行っていたお騒がせマンN氏、裏拳N女史、rekopapa氏、沢山の子供達がやってきた。
お土産の岩牡蠣を生で食べたり、焼いて食べたり....

岩牡蠣のあけることの大変なこと...
とりあえず全員、食あたりはなかった!
お騒がせマンN氏の些細な出来事:
N女史に「時計防水やと言ってたのに曇ってきてるやないか!」
周りにいた人間が時計を確かめる。
特に問題なし...
何の事はない、N氏のメガネが曇っていたらしい....
<続く>
2010年07月19日
海鮮ではなく快晴BBQ♪
梅雨も明けて快晴!!


渋滞など考えられない舞鶴若狭自動車道が大渋滞!
無料化とは恐ろしい....
とりあえず渋滞に巻き込まれず、A邸に到着。
子供は前の日からお世話になっていた。

天気がいいと影もバッチリ! 体型が....
先に子供達がBBQを始めていたが、ほとんど黒こげ状態(笑)
何とか火の勢いを落としてBBQタイム!




<DOで肉骨茶(バクテー)仕込中>
夜の部には、お騒がせマンN氏が乱入!?!?
<続く>
タグ :BBQ
2010年07月18日
沖縄の風が...♪
活力屋の大将にもらった「らふてぃ」に火を入れる!

オリオン・ビールが飲みたい~♪
前回は、まこっちゃんの本を紹介したので、今度は音盤!

<久保田麻琴と夕焼け楽団 / MADE IN ISLANDS>
「ハイサイおじさん」含むワールド・ワイドな久保田ワールド!
Ralph McTellの「When I was A Cowboy」を取り上げているところはさすが!
秀逸!
梅雨も明けたので、BBQの季節到来ですな~

2010年07月17日
Happy&Artie Traum 聴きながらひとり飲み♪
CD返却がてら、知る人のみぞ知るひとりオフ会!(何のこっちゃ?)

<鯖の煮付けと空豆塩ゆで>

<タイ風豚肉とイカと小松菜炒め>

<大根とトマトのサラダ>
肉骨茶(バクテー)を作った大将、まかない料理としてスタッフ全員で完食!
やはり病み付きになる味で仕上がったらしい。
お店で提供する事も前向きで考えたいとか。
いつの日かメニューに加わればいいな~。
また、お礼にワテの似顔絵を美人のAちゃんが描いてくれたらしい!
ところが、どこかのお客さんが持って帰ったか紛失したとか....
なんてこった!
Aちゃん、また描いてね♪
To 大将
おみやげの「らふてぃ」おおきにです!
今朝、スライスして、ちょっと鉄板で焼いたら大変美味しかったです!
この日、目が点になったBGM:
ディランが他の人の歌を歌ったカヴァー集!
他人の曲はちゃんと崩さんと歌える、やればちゃんとできるんや(笑)
ディランが歌う「ブラウン・シュガー」 なかなかでっせ!
そして最近、私の周りで話題の本がこれ!

<世界の音を訪ねる / 久保田麻琴>
CD付きね!
副題:音の錬金術師の旅日記!
2010年07月15日
Cold Cold Cold ♪
家飲みです...
暑くなってくるとハイボールの消費量が増えますな~。
S社は夏に向かって大誤算!?!?
今夜は、CUTTY SARKのハイボールです。

ターンテーブルには....
爽やか笑顔ジャケット!!

<Tret Fure>
あまり知られていない彼女ですが、このアルバムは、ローウェル・ジョージがプロデュースしています。
したがって、リトル・フィートの面々、他豪華なバックが勢揃いしています。
ローウェルのスライドも聴けます。
この夏、Tretさんにもワテの暑苦しい部屋に居てもらいましょう。
では、リトル・フィートのホットでコールドな演奏を楽しんでください♪
<Little Feat / Cold Cold Cold>
2010年07月15日
雨の露天神社♪
祭りの練習の音を聴きながら飲みたくなったので、久しぶりにいっしん劇場(激情)へ。


睡眠不足なので少し飲んでからお店を出て境内へ。
後輩K君が汗びっしょりで若い衆の指導をしていた。
しばらくして背後から近づいてきたのは同級生I君だった。
彼も祭りの指導者。
息抜きできる時間があると言うので、また劇場に戻って久しぶりにふたりで飲む。
一日空けてお初天神に行ってみるとI君が立っていた。
ちょっと飲む?と声かけるとOKと言う事で劇場へ。

静かにふたりで飲んでいたら、指導してほしいと後輩が呼びに来たのでI君は職場復帰(笑)
そして、入れ替わりに地元では超有名な同級生T君が入口のビニール・カーテンを壊しながら入ってきた。
彼はアルコールがダメなのでウーロン茶!
しばらく私に付き合ってくれた後、彼も祭りの審査員係として職場復帰!

どうやら毎晩のように反省会で飲んでいるらしく、まだこの時間、I君ははじけている事でしょう!
2010年07月13日
潮ハイボール♪
ワテも試してみた! 潮(塩)ハイボール!

いけるね!
小雪ちゃんも優しく見守ってくれてる感じ(笑)
極上の音楽聴きながら....
<Bert Jansch with Ralph McTell / Running From Home>
<Bert Jansch with Ralph McTell / Moonshine>
この二人の共演が日本で見れたら涙・涙・涙...なんやけどなあ~。
2010年07月11日
珍客がやって来た♪
子供が大きな声で 「ちょっと来て~、亀がおる!」
「はあ?」
「早く、早く」
最近子供がよくわけのわからん事をしゃべったりするので、「また何を言ってるのや!」と外に出てみると....
びっくり仰天!

大きな亀が!
つい今さっき、玄関横のプランターを陽の当たる場所に移動させたその場所に!
誰かが置いて行ったのか!?!?
仕込中のイエロー・カレーの匂いに釣られてやってきたのか?


最近週末は、肉骨茶(バクテー)かカレーな生活が続いている....
結局、お亀ちゃんは数軒隣のお家から脱走してきた事が判明。
側溝を歩いてきて我が家に辿り着いたようです。
無事飼い主の元へ帰って行きました。
2010年07月10日
ボトル・キープ♪
mixiのカレンダーに飲みに行く予定をUPしていたら参加表明があり、おっかなびっくり!
しかし当日、体調不良で参加できないと
が入る。と言う事で一人で楽しく寂しく飲もうとしていたら、先客で隣にいたおっさんのつまらない話しを聞くはめになってしまい適当にあしらう。
話題が途切れたところでさっと大将が購読しているレココレを取りに行って読み出す。
これではさすがにおっさんも話しかけてこない(笑)
時折、大将が「どこを読んではるのですか?」と興味津々に覗いてくる(笑)
最近は
からホッピーへと流れるのですが、この日はキャンペーンのポン酒が目についたので注文。
スピードくじは先に実験?で美人のAちゃんがこすってくれていた物を頂く(笑)
A賞なのでもう1本ね

そうこうしてたら片山さんが登場したのでびっくり。
iPadが入荷して引き取りがてら寄ってくれたようです。感謝感謝。
そして大将を交えて音楽談義。
話題になったのがこのアルバム!

<Happy and Artie Traum / 未発表ライヴ集>
「このCDのジャケット・デザインは片山さんがされたのですよ~。」
大将「え~!私持ってますよ~!」
奥のCDラックからゴソゴソと取り出してきて、CDのジャケットを見ながら盛り上がる!
しかし、この日もマニアックなBGMが流れていたような...
何やったかな?
そう言えば、大将も「肉骨茶」用のお肉をオーダーしたらしく、入荷次第作ってみると闘志満々!
そしてその後は前から行きたかった、地元のアイリッシュ・パブ 「カプリシカ」へ
金曜日はライヴがあるのでそれを目当てに!
地図も持って出なかったので、聞きまくりで辿り着いたら丁度ライヴが始まるところ。
久しぶりにキルケニーを飲みながら、素晴らしい演奏に酔いしれる。
近くにこんないいお店があったとは!
電車の時間も気にすることなく飲めるので、ライブのある金曜日は時々ちょっと寄ってみようかな?
To 牛バー・マスター
第4金曜日は、あの方がここで演奏されてます!
2010年07月07日
9年後は♪
本日も朝から肉骨茶(バクテー)

肉体労働者だからね


<肉骨茶丼>
ごはんは具の下に隠れています。
汁だくです。
色はだいぶ福建系になってきました。
そして、肉骨茶に合う音楽...

<豊田勇造 / 「拾得」ライブ 走れアルマジロ>
あの方この方、9年後、円山でお会いしましょう♪
9年後の今頃は「拾得」で打上げ中かな(笑)
2010年07月06日
SANDii ♪
本日は朝から肉骨茶ラーメン。

顔面から汗が噴出しました....
さて、肉骨茶(バクテー)に合う音楽!?!?

<SANDii / Eating Pleasure>
細野晴臣プロデュース!
夏の間はこのジャケットを部屋に飾っておきます♪



